HARINA DE MACHIKA
La harina de machika es un alimento tradicional andino elaborado a partir de cereales tostados y finamente molidos, principalmente cebada. Es ampliamente utilizada en la industria alimentaria y en la preparación de productos tradicionales y suplementos nutricionales.
Gracias a su alto valor nutricional, aporta fibra, carbohidratos complejos, vitaminas y minerales, convirtiéndose en una excelente fuente de energía natural. Es ideal para la preparación de bebidas, mazamorras, batidos y diversas recetas saludables.