ZARANDAJA/CHILENO

Zarandaja (Chileno) de selección especial, reconocida por su grano pequeño, excelente rendimiento y óptimo comportamiento en cocción. Destaca por ser una fuente natural de proteínas vegetales, fibra dietética, hierro, fósforo, magnesio y potasio, nutrientes esenciales que contribuyen a una alimentación equilibrada y al bienestar general. Su textura uniforme, sabor característico y alto valor nutricional la convierten en un ingrediente ideal para guisos, sopas, ensaladas y preparaciones tradicionales. Una alternativa premium que combina calidad constante, autenticidad y un importante aporte nutricional para diversas aplicaciones gastronómicas y alimentarias.